Фумигация зерна - все, что нужно знать аграрию, чтобы сохранить урожай.
Время прочтения: 11 минут
Процедура обеззараживания за несколько дней избавит зерно от насекомых. Но как провести её грамотно, чтоб защитить урожай. Какие требования предъявляются к складскому помещению? Как проводится фумигация зерна и что влияет на результат? При каких условиях фумигация не защитит урожай от вредителей? Ответы на эти и другие вопросы в нашей статье.
Фумигация: статистика
В мире - около 1,5 млн. видов насекомых, часть которых известна украинским аграриям, поскольку представляют опасность сохранности зерновых. Не только они угрожают сельскохозяйственным культурам — бороться приходится с грызунами, мокрицами и патогенными микроорганизмами (грибки, бактерии, вирусы). Они вредят урожаю и угрожают здоровью человека, являясь переносчиками серьезных болезней.

Чтоб более наглядно показать необходимость борьбы с насекомыми, познакомимся со статистикой. Амбарный долгоносик за период жизни съедает около 225 мг пшеницы, личинка — 45 мг. Одна пара амбарных долгоносиков даёт потомство количеством не менее 100 тыс. особей, ущерб которых — 150-200 кг продукта в год. Даже если условно считать, что финансовый ущерб с тонны зерна составляет 200 грн., то если у фермера хранится 1 тыс. т, цифры приобретают другой масштаб. При самых положительных прогнозах, за год теряется 200 тыс. гривен с 1 тыс. т урожая.

Угрозе заражения и порчи продуктов подвергаются не только сельскохозяйственные предприятия, но и жилые дома, рестораны и другие объекты, где так или иначе создан микроклимат для вредителей.
История метода
Методы обеззараживания в борьбе с врагами сельскохозяйственного производства использовали с времен Древней Греции. Тогда зернохранилища окуривали дымом горящей серы. В Древнем Риме хранили семена в плотно закрытых горшках, создавая условия фумигационной камеры (со временем гнус задыхался от углекислого газа).

Для защиты винограда от почвенных врагов урожая, с XIX ст. во Франции начали делать инъекции сероуглерода в почву. В Калифорнии, в целях дезинсекции лимонного дерева, использовали синильную кислоту.

Фосфин (фосфористый водород) начали применять с 1934 г. Пожароопасность инсектицида ограничивала популярность вещества до 1953 г., когда в Германии изобрели его таблеточную форму.
Повышаем эффективность - Подготовка и оптимальное время проведения
Подготовка проходит в несколько этапов.

При необходимости, перед санитарной обработкой из объекта выносят оборудование и технику. Герметизируются окна, двери, вентиляционные отверстия и щели, через которые возможен выход активного вещества. Отключается электричество и газоснабжение.

После происходит первичный осмотр территории для оценки ситуации и подготовки рекомендаций по созданию условий проведения фумигации. Тут же представители компании определяют дозировку действующих веществ.Фумиганты — сильные средства, однако они бывают бессильны. Их действие зависит от соблюдения правил, начиная с подготовительного процесса, заканчивая качеством проведения процедуры и последующем соблюдением требований к складскому хранению товара.

Если помещение не обеззараживалось, за зиму гнус вымирает, оставляя после себя личинки. Весной, с повышением температуры до 10 °C и выше, из личинок выходит новое потомство. До этого момента осуществляют обеззараживание. Иначе, к концу весны, молодые особи дадут следующее потомство.

Мы рекомендуем при фумигации проводить аэрозольно-влажную обработку помещения — это сводит возможность повторного заражения практически к нулю.

Обезвреживание в срок обеспечивает чистоту склада от нежелательных микроорганизмов. Если все стороны придерживаются предписанных рекомендаций, неэффективность борьбы с вредоносными обитателями исключена.
Как правильно проводить фумигацию?
Фумигация ⎼ метод уничтожения насекомых газообразным ядом с помощью специального оборудования ⎼ фумигатора. Фумигант ⎼ фосфин ⎼ в 1,2 раза тяжелее воздуха и легко с ним смешивается. В "Нобель-Агрохим" проводят два вида процедуры: зондирование и газацию.

Зондирование зерна проводится с применением специального зонда с носителем фумиганта на конце. Процедура состоит из внесения предусмотренного количества яда в слои продукта, глубиной около 3 метров. Для дезинсекции используется фумигация таблетками, которые равномерно размещаются зондом по всей массе зерновых. В качестве яда применяется магний фосфид и алюминий фосфид в форме таблеток, лент или пластин.
Мы в Нобель после тщательной укладки штабеля, помещаем фумигант. Если обрабатываются отдельные штабеля с продукцией, то таблетки равномерно раскладывается на полу. Расход препарата и время обработки определяется согласно регламенту. Продукция накрывается цельным куском пленки, края которой плотно прижимают к полу с помощью тяжелых мешков с песком. Мы используем полиэтиленовую, полиамидную или полихлорвиниловую пленку. Благодаря этому, процедура выполняется как в крытых помещениях, так и на открытых территориях.

Обеззараживание фумигантами проводится в хранилищах продовольствия: складах, амбарах, мельницах и промышленных объектах. Обеззараживают крупы, хлебные запасы, овощи и фрукты, сухофрукты и т.д. Процедура востребована для снижения рисков распространения вредоносной жизни в хранилищах, для обрабатывания экспорта.

Эффективность действия препарата определяется температурным режимом и влажностью воздуха окружающей среды. Отчего в закрытых отапливаемых сооружениях процедуру применяют в любое время года, главное – создать нужную обстановку для работы. При температуре свыше 15оС распыляемые компоненты превращаются в газообразную смесь, атакуя «врага» изнутри. При более низкой температуре активность воздействия препаратов снижается. На открытой территории зачистку выполняют в теплое время года: с весны по осень.
Для улучшения результата, под пленкой создается свободное место для ускорения испарения, а мешки приоткрываются для газопроницаемости. В таком состоянии продукция обрабатывается в течении 3-5 суток и после этого 5 суток отводится для дегазации. После дегазации делается отбор газовоздушных проб с помощью трубок-зондов и при положительном результате процесс считается завершенным.

Преимущество фумигации — возможность обработать не только семена или крупу, но и тару, инвентарь и оборудование. Однако, из-за повышенной диффузности, обрабатывают только склады и свободные емкости при условии хорошей герметизации.
Если продукция хранится в мешках размеров big bag, таблетку в продукт закладывают завернутой в специальную ткань. Таким способом происходит обеззараживание зерна после помола (крупы).
Газация и Зондирование - в чем отличия
Газация складов позволяет глубоко и в два раза быстрее зондирования обработать необходимые объекты, полностью устранив любые виды насекомых. В "Нобель-Агрохим" весь процесс занимает от 3 до 7 дней. Метод ценен при обработке элеваторов и крупных складских помещений. Он проводится с помощью генератора газового тумана, который трансформирует инсектициды в газообразное состояние. Для газации мы используем инсектициды (К-обиоль, Актеллик) с длительным остаточным эффектом — они не токсичны и действуют с 30 минут после начала обработки. Процедура происходит при условии герметичности помещения.
Каждый из методов фумигации зерна предназначен для разных объектов. Зондирование используется для обработки зерновых, а газация ⎼ складских помещений, элеваторов и производственных площадей
Нескучно про безопасность
Действие яда состоит в быстром проникновении в организм вредителя, где вещество поражает изнутри. Однако, такой жесткий метод воздействия опасен для человека. Поэтому манипуляции с отравляющими компонентами происходят в специальной экипировке. После дегазации помещение становится безопасным для людей.
Грамотные расчеты распыляемых компонентов на пораженной зоне полностью уничтожают насекомых и создают барьеры против вторичного поражения. Если говорить о безопасности продуктов, то нужно учитывать:

  • зерно не впитывает фосфин. Обработанный продукт, при соблюдении требуемых пропорций к химэлементам, пригоден к употреблению после соблюдения сроков дегазации;

  • во время утилизирующих действий, работники складов внутри здания не находятся. Входить в здание можно после очистки и дегазации. Очищенное место не представляет угрозы для сотрудников;

  • дезинфекторы компании выполняют работы в защитной экипировке при помощи модернизированного оборудования, придерживаясь мер предосторожности. Правильный подход исключает вероятность химического отравления.
Защита зерна после Фумигации
Как показывает наш опыт, риски повторного появления живых организмов на обеззараженной территории отсутствуют. Обработанная зона непригодна для жизнедеятельности микроорганизмов. Такой результат прямо зависит от того, насколько скрупулезно относится к своей работе исполнитель.

После очистки объекта, в дальнейшем борьба ведется с насекомыми в зерне нового завоза. Если до заполнения новым товаром склад не очистить, угроза порчи продукта увеличивается в разы.

К тому же, человек сам способствует образованию благоприятных условий для обитания тех, против кого потом борется. Так, например, всеядные мокрицы появляются при высокой влажности. При угрозе повышенной влажности, мы советуем зерновые на складе периодически просушивать, пересыпать.

Растительные и животные продукты — это приманка для живности. Поэтому они хранятся в закрытой таре, согласно предусмотренным требованиям. Кроме этого, не стоит смешивать обезвреженную партию с новой, которую только завезли. При невозможности их отделить, фумигацию повторяют.


Делаем выводы
Амбарные насекомые ощутимо влияют на количество и качество урожая, угрожают финансовым убытком. Фумигация — распространенный способ обработки помещений и продукции, при котором газообразный фумигант размещают в среде обитания вредителя. Но существуют ли гарантии результата при фумигации?

"Нобель-Агрохим" предоставляет услуги фумигации больше 10 лет. За это время мы пришли к важному заключению: эффективность работы зависит от соблюдения правил подготовки объекта к обеззараживанию, его тщательной обработки, а также от обеспечения необходимых условий дальнейшего хранения продукции. При выборе исполнителя фумигации, стоит обратить внимание на наличие необходимой разрешительной документации для проведения процедуры, подтвердить статус официальной регистрации предприятия, репутацию, а также проверить сопровождается ли оформление предоставления услуг подписанием договора. Это поможет защитить урожай от некачественной работы исполнителя, а также сохранит бюджет от расходов на проведение повторных процедур обеззараживания.

Одна бригада "Нобель-Агрохим" за день обрабатывает до 6 тыс. т зерна. На протяжении всего времени нашей деятельности, итог заключался в одном: работа на результат, полная очистка объекта от насекомых. В этом и состоит гарантия качества услуг компании.